滦南县鸿优包装材料有限公司木须肉的做法大全怎么做木须肉？
食材准备猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。做法步骤1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。2、干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。葱、姜切成丝。3、炒锅上火，加油，烧热后加入鸡蛋炒散，使其成为不规则小块，盛装在盘中，即为所说的“木须”。4、炒锅上火，加油烧热，将肉丝放入煸炒，肉色变白后，加入葱、姜丝同炒，至八成熟时，加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒，成熟后淋入香油即可。
美味木须肉的做法有哪些？木须肉详细制作步骤木须肉是家人都很喜欢吃的一道菜，这道菜里用的食材很常见，关键都是我大爱的蔬菜，也很适合小孩子吃，像大杂烩一样，炒一道菜那是蛋白质、菌类、瓜类各种营养都有啦。又方便又好吃，大人孩子都喜欢哦。下面就让我们一起来认识下木须肉的做法！1、准备材料。2、猪肉洗净切片，加盐，胡椒粉，食用油腌渍十分钟。3、炒锅放植物油烧至热，下入打散的鸡蛋液炒熟炒散后盛出备用。（炒鸡蛋油多一点口感更嫩，多余的油可以用来炒肉片，就不需要再加油了）4、锅中留底油，炒香葱姜，将腌渍好的肉片放一匙淀粉抓匀，倒入锅中。5、炒至肉片发白至8成熟6、加入料酒、生抽、盐、糖，少许水炒匀。7、放入切好的黄瓜片、木耳、黄花菜翻炒一会。8、再加入鸡蛋翻炒。9、最后加入香油（鸡精根据喜好决定加不加）调味即可。
北方木须肉的做法大全？①猪里脊肉切片之后，用葱姜水、1克精盐、半个蛋液、少许干淀粉抓匀上劲备用。
②黄瓜洗净，先斜刀切块，然后切成菱形片。
③泡发好的黄花菜与木耳，下入沸水锅中焯烫2分钟捞出备用。
④鸡蛋打散加上水淀粉搅匀，下入锅中炒成肉片状。
⑤锅内烧油，开始入锅，注意下料顺序：
（1）中火凉油下入肉片滑散。
（2）下入葱姜末倒炝锅。
（3）下入黄花菜木耳翻炒。
（4）下入鸡蛋翻炒。加入调料，2羹匙生抽、3克味精、少许料酒炒匀。
（5）加入黄瓜片翻炒均匀出锅即可。
本须肉的做法大全大图片？木须肉的做法 材料 猪肉150克，鸡蛋2个，黄瓜50克，木耳5克，葱花、姜末、盐、料酒、香油、味精、淀粉各适量 做法 1.将鸡蛋打入碗中，先取少量蛋清放入一个干净的碗中，再用筷子将剩下的鸡蛋搅打均匀。
2.猪肉洗净切成薄片，用刚才预留的少许蛋清，配上湿粉，给肉片挂浆，拌匀。3.黄瓜切斜片；木耳事先泡水发好，撕碎成小块。4.锅中放油，烧至5成热，放入肉片滑散，捞出沥干油分。5.将事先打好的鸡蛋倒入锅中，翻炒至鸡蛋成型后，将鸡蛋盛出备用。6.锅中留少量底油，开大火烧热，下入葱花、姜末，爆香。7.烹入料酒、下入肉片翻炒均匀，用盐、味精调味，再下入黄瓜片和木耳，翻炒均匀。8.再将刚才炒好的鸡蛋倒入锅中，一起翻炒均匀。9.出锅前，淋上点香油即可。木须肉的做法是怎样的？菜名：木须肉原料：瘦肉切成片、黄瓜切成片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜切成片、米酒、酱油、花椒、少许蒜切成片制法：1.把黑木耳、黄花泡开备用2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清（一般一个鸡蛋清的一半）、淀粉，拌匀锅里放适量油，把调好的肉片放在里面溜一下（略为生点），用碗盛起，放一边3.余下的鸡蛋黄和其它鸡蛋、盐调匀锅里放适量油，把调好的鸡蛋下锅煎好，用锅铲分成几块（可以小点，但不能太碎），用碗盛起，放一边4.锅里放适量油，下姜片、米酒、酱油、花椒、蒜先炒一下，下黄花炒至五分熟再下黑木耳，炒一下，下黄瓜，炒一下，下炒好的肉片、鸡蛋，用文火炒炒至熟。注意：这道菜一是要注意肉片、黄瓜不能炒得太老了，黄花不能硬，但也不能太软。背景知识：北方家常名菜。在北方地区广泛流传。以猪肉、鸡蛋、木耳、黄花菜为主料，炒制而成。其色绿、黄、红、白、黑五色相间，其质软、嫩、滑、爽，香气浓郁，咸鲜可口。营养成分：胆固醇224毫克、碳水化合物2克、蛋白质58克、脂肪139克、热量1630大卡
木须肉片的做法大全？木须肉片做法如下↓
1
首先把里脊肉切片，加一勺淀粉一勺料酒腌制10-20分钟，腌制肉的过程可以把蔬菜洗干净，黄瓜、胡萝卜切成菱形片，木耳泡发，葱和蒜切成末，鸡蛋加小半勺盐打散。（黄瓜和胡萝卜切菱形片的方法：斜着把黄瓜、胡萝卜切成小段，然后立起来切片就是菱形的了）
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锅内入油把鸡蛋炒散盛出。
3
锅内再倒入适量油把腌好的肉片下锅炒至发白盛出。
4
锅内留少许底油下葱蒜末爆香，然后倒入胡萝卜片翻炒1-2分钟。
5
然后倒入木耳和肉片翻炒，加入一勺生抽一勺蚝油翻炒片刻。
6
接着加入黄瓜片和鸡蛋翻炒，加入一小勺盐调味。
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最后淋入淀粉水勾芡就好了。
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盛出装盘，美味营养的木须肉就做好了